一般質問要旨

１.食育
(1)学校における食育
a.栄養教諭また栄養職員の配置状況は。
b.学校における食育授業の年間計画は定められているか。
c.昨年度の食育授業の実施状況は。
d.狭山市の食文化を表すような学校給食はどのような内容か。
e.授業等で狭山市の食文化に触れる機会や農産物の体験授業はあるか。
f.学校給食における地場産物の使用率は。
g.食育推進計画の中で、学校給食を通して食を大切にする活動を行うとあるが、具体的な活動内容は。
h.教職員や保護者対象の食育研修会の実施状況は。
i.学校給食も教育の一環であることを鑑みれば、平等に受ける権利があると思うが、学校給食を無償化することについて、市としての見解は。

２.高齢者の見守り
(1)高齢者世帯の状況
a.市の高齢者世帯の割合は。
b.そのうち単身世帯の割合は。
c.介護サービスを受けている割合は。
d.在宅サービスを受けている割合は。
(2)高齢者おうちで安心見守り事業について
a.高齢者おうちで安心見守り事業の内容は。
b.現在までの申し込み状況は。
c.現状を見て市として今後の対応は。
(3)高齢者の食事について
a.高齢者の食事の困りごとを把握しているか。
b.高齢者の栄養状態を把握しているか。
c.低栄養が健康に及ぼす影響はいかがか。
d.市では配食サービス事業者を紹介しているが、現在は何社か。
e.配食サービスの利用人数は。
f.配食サービスは高齢者の見守りも含めた役割になっていると思うが、安否確認につながったという状況は把握されているか。
g.埼玉県内では63市町村のうち40以上の市町村が配食サービスに公費で一部負担を実施している。近隣市の状況はいかがか。
h.飯能市、日高市はどのような助成を実施しているのか。また利用人数は。
i.高齢者の命と健康を守るためにも配食サービスを公費で一部負担することについて、市としての見解は。